På Norrlandsgatan i centrala Stockholm öppnade nyligen en butik som endast säljer och bjuder på provsmakning av Bubs färgglada sötsaker, nu flitigt frekventerad av alla godisråttor. Här hittar man också särskilda Bubs-kläder och kunderna bjuds in till särskilda tävlingar och events. Redan tidigare har Bubs öppnat en butik i New York, men vi återkommer till det stora amerikanska intresset för det svenska lösgodiset.

Bubs butik i Stockholm är populär bland godiråttor. Foto: Wilma Orr

Företaget grundades av familjen Lindström i Huskvarna 1992 och namnet är en akronym för Bernt och Birgitta och sönerna Ulrik och Stefan. Drygt 20 år senare sålde de Bubs Godis till Orkla Confectionery & Snacks Sverige, som i sig är en sammanslagning av de bekanta tilltuggstillverkarna OLW och Göteborgs Kex.

Bubs-godiset tillverkas på industriområdet Torsvik utanför Jönköping och uppgår till tusentals ton varje år. Både produktionen och förpackningen är i huvudsak automatiserad och robotiserad, men fabriken har också 70 anställda.

Bubs butik på Manhattan i New York. Foto: Orkla Snacks

Länge har godiset varit uppskattat också i Finland, Norge och Island, men för två år sedan briserade en Tiktok-trend och Bubs-bitarna blev så populära i USA att det blev stopp för leveranserna till butiker i Sverige. Efterfrågan hos amerikanerna var 14 gånger större än vad Bubs klarade av att producera och för att komma i kapp med försäljningen fick fabriken byggas ut väsentligt.

Bland de mest omtyckta Bubs-godisarna finner vi hallonlakritsskallen som 2019 blev den mest sålda godisbiten i Sverige. Utöver den producerar Bubs ytterligare ett femtiotal godisprodukter. Alla dessa är sedan tre år tillbaka veganska och glutenfria, helt utan gelatin och animaliska tillsatser.

Hallonlarkritskallen är en av Bubs populära godisorter. Foto:Oskar Omne

Förra året kom Bubs med på Time Magazines lista över de främsta innovationerna och varumärket räknas nu bland de mest inflytelserika i världen, exponerat till många miljarder visningar på sociala medier.

Drivet av influerare i USA och Sydkorea har Bubs blivit en exportsuccé med en omsättning på nära en halv miljard kronor och stor försäljning sker också till Kina. Förra året tilldelades det priset Årets Livsmedelsexportör av Landsbygds- och infrastrukturdepartementet.

***

Få 6 månaders obegränsad läsning – för bara 79kr

Månadens erbjudande

Obegränsad tillgång till allt innehåll på fokus.se och i appen
Nyhetsbrev varje vecka
Avsluta när du vill