”Viljan att söka sanning finns inte”

Vad styr forskningen om mat och varför har fett varit så förbjudet? Det finns ett motstånd inom kostforskningen inför att undersöka vissa områden.

Text:

Dessutom: Vad är fejkad mat? Är kaffe nyttigt och ger ett långt liv? Konsten att vinna biggest loser. Smör och vispgrädde - inte så farligt som du tror. Ett mumsigt sista avsnitt för säsongen – Fokuspodden är tillbaka i början av augusti. Gäster: Ann Fernholm, författare till boken Fejkmaten, Erik Hörstadius, redaktör Fokus och vinnare av Biggest Loser 2018, samt Johan Hakelius, politisk chefredaktör Fokus. Programledare: Nina Solomin