Det kan man verkligen fråga sig efter den så kallade Fettdoktorns, Annika Dahlqvist, svinutspel. I den här intervjun i Aftonbladet hävdar hon nämligen att hennes mirakeldiet (inga kolhydrater, massa kött och fett) skyddar mot svininfluensan. Och cancer.
Några citat:
”– Vi som äter den här kosten har en gemensam erfarenhet av att vi inte blir sjuka. Vi får inga infektionssjukdomar.”
”– Det är urlarvigt att hålla på med mammografi och cellprovtagningar när folk dör av felaktiga kostråd medan bara enstaka får bröst- och livmodershalscancer, säger hon.”
”– Äter man en riktig kost får man inte cancer.”
Fokus har skrivit om fettfundamentalism och kriget om kostcirkeln här, här och här.
