Ägg

Så kokar du kokainkockens klassiska mästarägg.

Ägganläggningen i Mönsterås står för en fjärdedel av hela landets äggproduktion. Nu har fågelinfluensan stoppat hela produktionen och hundratusentals fåglar ska gasas ihjäl.

Reglerna för ekologiska ägg skärps. Hönsen är skeptiska.